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Vino rosado monovarietal elaborado a partir de nuestras mejores viñas de la variedad Monastrell cultivadas siguiendo las pautas de agricultura ecológica. Tras el despalillado y estrujado suave de la uva, se deja macerar en frío durante 10 horas y se sangra el mosto, que fermenta durante varias semanas. Las temperaturas no superan los 16ºC para mantener todos los aromas primarios de la uva, expresando así la juventud y frescura de este vino.
Nota de cata
Color: Brillante rosa con tonos de salmón ahumado.
Nariz: Aromas de fruta que recuerdan fresas y ciruelas.
Boca: Sabroso, fresco, con una importante persistencia retronasal. Un vino sobrio y elegante a la par que fresco y vivaz.
Temperatura de servicio: 8 – 10ºC
Hay existencias
Formato:
75cl.
Origen Alicante
Empresa: La Bodega de Pinoso,Coop. V.Pinoso. Alicante. Spain. R.E Nº000796
Información:
Este vino rosado ha sido elaborado a partir de nuestras mejores viñas de la variedad Monastrell, autóctona de ka zona, cultivada siguiendo las pautas de la agricultura ecológica en el término de pinoso.
Otros datos:
Producto pasteurizado. Una vez abierto conservar en el frigorífico.
