Descripción
Origen: Rincón del Segura
Formato:Molde Cortado ‘Larga duración’ de 770 g
Ingredientes:
-Harina integral de Trigo* (84%)
-Levadura madre* (harina de espelta* y agua)
-Agua de mar
*Agricultura ecológica.
Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético (kJ/kcal) 1027/243
Grasas (g) 1.85
de las cuales saturadas (g) 0.41
Hidratos de carbono (g) 45.3
de los cuales azúcares (g) <1.0
Fibra alimentaria (g) 5.50
Proteínas 8.49
Sal (g) 0.35