Descripción
Formato:
150gr
Ingredientes:
Habas de SOJA*, CEBADA*, sal marina, aspergillus oryzae (koji)*. *De agricultura biológica.
Recomendaciones de uso y de conservación: Para sopa de miso: mezclar 1 cucharadita de miso por cada taza de agua o caldo. Calentar pero no hervir. Mantener en lugar fresco y seco lejos de la luz solar. Una vez abierto guardar en el nevera.
El Miso es una pasta espesa aromatizante fermentada con el hongo Koji (Aspergillus oryzae) en barriles de cedro, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina.
Durante siglos ha sido considerado un alimento curativo en China y Japón. Potenciador natural del sabor de platos pero su uso más común es en las recetas de sopas y e Sushi. También añade un sabor único como aderezo para ensaladas, verduras, salsas, adobos…
Ayuda a la digestión, y suministra carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y proteínas.
Precio por Kg: 41,25€
Todos nuestros productos cuentan con el sello ecológico europeo
