Descripción
Formato:
1kg
Ingredientes:
Harina Blanca de Trigo Fuerza directamente envasada después de la molienda
Información:
La harina Blanca de Trigo de fuerza es la que más alto contenido en gluten y fuerza tiene (entre 180 a 250 de W). Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
Es la harina más recomendada para trabajar en repostería a la hora de elaborar panes dulces o panes que necesitan fermentaciones muy largas.
Todos nuestros productos cuentan con el sello ecológico europeo