Descripción
Estacionalidad Los albaricoques más dulces y jugosos se pueden encontrar desde mayo hasta agosto; a veces también en abril y septiembre.
Propiedades nutricionales
Aporte calórico muy bajo.
• Elevada cantidad de agua.
• Alto contenido en fibra.
• Fuente de vitamina A, vitamina C o ácido ascórbico.
• Rico en minerales como potasio y magnesio.
• Discretas cantidades de calcio.
