Harina Integral de Espelta Bio

2,90

Piezas

Descripción del producto

Formato: 1Kg
Ingredientes: Harina Integral de Espelta directamente envasada después de la molienda.
Información: Los granos se muelen enteros, y a continuación, procedemos a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente. La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de espelta.
LaEspelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales y vitaminas A, B y E, como magnesio, fósforo, hierro y potasio. Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Ofrece mayor cantidad de aminoácidos esenciales queel trigo común y también lo supera en riqueza vitamínica y minerales. Algunas personas alérgicas altrigo digieren bien la espelta, pero no los celíacos que no pueden asimilar el gluten.

Todos nuestros productos cuentan con el sello ecológico europeo

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