Harina Integral de Espelta Bio

3,01

Descripción

Formato:
1Kg

Ingredientes:
Harina Integral de Espelta directamente envasada después de la molienda.

Origen: PANADERIA RINCON DEL SEGURA S.L.
CIF / NIF: B02380566 Camino Viejo de Ferez S/N. Villares, CP 02430, Elche de la Sierra (Albacete)
teléfono de contacto: 967-410462
rinconeco@rincondelsegura.es www.rincondelsegura.es

Información:
Los granos se muelen enteros, y a continuación, procedemos a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente. La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de espelta.

La Espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales y vitaminas A, B y E, como magnesio, fósforo, hierro y potasio. Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Ofrece mayor cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo común y también lo supera en riqueza vitamínica y minerales. Algunas personas alérgicas al trigo digieren bien la espelta, pero no los celíacos que no pueden asimilar el gluten.

Todos nuestros productos cuentan con el sello ecológico europeo

Información adicional

Peso 1 kg